农村老人吃饭是个大问题

钱不是唯一的问题。有些农村老人不是没有钱吃饭，而是有了钱，也没有合适的地方去吃。即使在大城市，有些高龄老人吃饭也不容易，要么是出门不便利，要么是餐厅口味基本围着年轻人转，没有适合老年人胃口的饭菜。

很多人还没意识到，深度老龄化社会到底意味着什么。举一个简单的例子：随着老龄化加深，农村老人吃饭正在成为一个大问题。

对于一些高龄老人，做饭是难事。媒体报道中能看到，很多农村老人（并不是偏远地区）吃一顿热饭都是有难度的：有些农村老年人只能简单应付一日三餐；还有一些老人将过年期间剩下的饭菜冰冻起来，然后花上半年时间慢慢吃完；一些行动不便的老人经常挂面配上咸菜就是一顿。

这不是“卖惨”的个例。从基本情况推演，如果身边没有人照料，在现有农村公共服务提供能力下，这可能会是很多农村老人未来的常态。

钱不是唯一的问题。有些农村老人不是没有钱吃饭，而是有了钱，也没有合适的地方去吃。即使在大城市，有些高龄老人吃饭也不容易，要么是出门不便利，要么是餐厅口味基本围着年轻人转，没有适合老年人胃口的饭菜。

城里老人尚且如此，农村老人可想而知。

有的公益组织在老龄化程度高的农村建立了试点，采用公益组织、村组织合作出资的方式，建立了养老食堂，老人吃一餐饭只要2元；还有的地方采用政府补贴，公建民营的方式，在乡镇中心建立了养老服务站。

这些都是解决问题的尝试，但能多大范围地解决问题，能否持续性地解决问题，都还难以评估。目前，中国居住在农村的老年人有1.2亿，吃饭只是问题中的一环，我们要预见更多类似的问题：医疗、出行以及更进一步的陪伴等。

此前这些问题之所以能“将就”，一是因为此前农村的抚养比还比较合理，二是即使中青年群体多外出务工，也和农村老家保持了比较密切的联系；部分地区的农村还保留了一些宗族的影响力或者有一定经济基础。在这种情况下，农村还能够提供一定的公共服务。

但目前部分地区，这些支撑因素普遍都在减退。新中国人口出生第一波高峰（1963年前后）正式步入老龄化，农村的抚养比降低，高龄老人预计也将会持续增加。此外，在城镇化推进下，很多人和农村的联系不断减弱——这几年再愿意回农村修房的人是越来越少了。随着留守儿童长大彻底告别农村、步入城市，一些农村的空心化进一步加剧，这也会导致农村提供公共服务的能力减弱。

一方面农村老人更多、更老，另一方面农村提供公共服务的能力在减弱，农村养老的问题也逐渐严峻，需要引起更多关注，让多方力量参与，以摸索出可复制的解决方案。

作者：宋笛

封图：图虫创意

原标题：《农村老人吃饭是个大问题》

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